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Carta



Compartir es vivir




Boniato horneado con romero y trufa

0 €

Vegano
Sin gluten


Cazón en Adobo

0 €

Trigo
pescado


Croquetas de Rabo de Toro

Dos unidades mínimo

0 €

Trigo
Leche


Croquetas de Jamón, Cecina, Boletus, Morcilla y pera

Ocho unidades a elegir

0 €

Trigo
Leche


Fingers de Pollo con salsa de mostaza y miel

0 €

Mostaza
Sin gluten


Huevos rotos con jamón o gulas

0 €

Huevos
Crustáceos


Huevos revueltos con gulas, gambas y ajetes

0 €

Huevos
Sin gluten
Crustáceos


Langostinos crujientes con sweet chilli

0 €

Crustáceos
Sin gluten


Milhojas de calabacín, tomate y queso brie

0 €

Leche
Sin gluten
Vegano


Oreja a la plancha

0 €

Sin gluten


Patatas rústicas con salsa brava

0 €

Sin gluten
Picante


Tabla de queso de Fresnedillas de la Oliva y cecina de León

0 €

Leche
Frutos secos
Cacahuetes
Sin gluten


Tempura de verduras

0 €

Trigo
Vegano


Torreznos de soria

0 €

Sin gluten


Tortilla rellena de queso de cabra y cebolla caramelizada

0 €

Leche
Huevos
Sin gluten



Del Mar a la Sierra




Chipirones a la plancha o salteados con ajetes

0 €

Crustáceos
Sin gluten


Lomo de salmón con guarnición de verduras

0 €

pescado
Sin gluten


Lubina a la espalda

0 €

pescado
Sin gluten


Pulpo frito con parmentier de patatas

0 €

Leche
Crustáceos
Sin gluten


Pulpo a la gallega

0 €

Crustáceos
Sin gluten


Sepia entera a la plancha con su majao de ajo y perejil

0 €

Crustáceos
Sin gluten


Tartar de salmón, aguacate y mango

0 €

pescado
Sin gluten



Carnívoros sin remedio




Cabecero angus nacional 300 gr

0 €

Carne de la finca
Sin gluten


Chuletillas de lechal nacional

0 €

Sin gluten


Entraña de añojo

0 €

Carne de la finca
Sin gluten


Entrecot de vaca 500 gr

0 €

Carne de la finca
Sin gluten


Rabo de toro estofado

0 €

Sin gluten


Secreto Ibérico

0 €

Sin gluten



Esto no es fast food

¿Sin gluten? Claro que sí. Todas nuestras hamburguesas pueden pedirse con pan sin gluten. Solo avísanos.




La Finca

Con lechuga, tomate, queso cheddar, bacon, mayonesa y cebolla frita.

0 €

Carne de la finca


Black Angus

Con brotes tiernos, cebolla caramelizada, queso cheddar, bacon, tomate y salsa bbq miel

0 €

Carne de la finca


The Boss

Con tomate, cebolla, doble bacon, aros de cebolla, queso cheddar, y salsa boss

0 €

Carne de la finca


Vegetal

Arroz y verduras con salsa de yogurt

0 €

Vegano



Antagonistas

Dicen que son ensaladas. Nosotros decimos que vienen a robar cámara.




Tomate raf con ventresca y aceitunas negras al romero.

0 €

pescado
Sin gluten


César

0 €

Leche
Trigo


Griega con aliño de "la provenza"

0 €

Leche
Sin gluten


Burrata con salmón ahumado

0 €

pescado
Sin gluten
Leche


Templada de queso de cabra, bacon y garrapiñadas

0 €

Leche
Sin gluten



Final Feliz

Dulces, golosos y sin pretensiones. El postre perfecto para los que dicen que ya no pueden… y luego sí.




Tarta de queso

0 €

Leche
Huevos


Tiramisú

Con alcohol

0 €

Leche
Huevos


Strudel de manzana, pasas y canela

0 €

Trigo


Coulant de Chocolate

0 €

Frutos secos
Huevos


Tarta de lotus

0 €

Huevos
Trigo
Leche
Soja


Flan de Huevo

0 €

Huevos
Leche


Bolas de helado

0 €

Sin gluten


Fruta del día

0 €


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